回到杨家，已是午后时分绚烂的阳光下，少女玉环焦急地倚在门框上，向院门前的一条小径张望着直到萧睿飘然而来，玉环才扑扑直跳提在嗓子眼的心才放了下去，迎了上去

萧睿愕然，“玉环，这大热的天，你不在家里歇着，跑到门口来做啥？”

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听完少女的担忧，萧睿不禁哑然一笑，笑着点了点她粉嫩的额头萧睿一边携着少女的手走进院中，一边听着少女的幽幽絮语，当他听说因为少女说了三姐儿几句，三姐儿赌气抱着孩子，提着自己的小包袱皮儿，一路不回头回了自己的家，无论秀儿怎么劝都无济于事

完了，少女抬起微有泪痕的俏脸，幽幽道，“萧郎，你说奴是不是对三姐说话太重了？奴觉得，三姐……”

萧睿叹息一声，“玉环，你还是太善良了，你没有错我看，三姐这性情也要收敛一些，否则将来会吃大亏好了，等会我们一起去三姐哪里去劝她回来就是了”

第二天一早，杨括就早早来到杨家，带着马二去了街上寻觅适合开酒坊的地儿杨括是土生土长的蜀州人，想找这么一个地方也不算太难一个上午的时间，他就跟马二在城西北角找到了一个沿街的独门独院

杨括怀揣着萧睿给的百贯钱，也算是财大气粗底气十足了，但忠厚而老成的青年还是耐着性子跟房主一点点地压着价，直到房主实在是不厌其烦，才笑吟吟地点头以8o贯钱的价格买下了这座宅院

等到杨括跟房主签好合约，去衙门办理好房契更名等一系列手续，付了房款，回到杨家的时候，得到消息的萧睿早已让马二上街去订做了一个酒徒酒坊的烫金匾额

开设酒坊地一切准备工作都交给了杨括他是本地人杨家在蜀州又是大族处理这些杂事应该没有太大地问题而萧睿本人这两日却在琢磨着一个酒方自打在蜀州城外地那间小酒肆喝到杂粮春酒时萧睿心里就产生了提前酿制五粮液地念头

现代社会地五粮液是驰名中外地顶尖白酒在剑南道具有相当久远地历史渊源萧睿知道这剑南蜀中一带地杂粮春酒应该就是五粮液地某种雏形据《酒经》记载宜宾绅士姚氏家族私坊酿制杂粮酒用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食混合酿制到了公元1368年地明朝初年宜宾人陈氏继承了姚氏产业总结出陈氏秘方五粮液这才正式问世

现代五粮液地配方萧睿自然是耳熟能详了将现代五粮液地酒方略加改动譬如酵地时间因为没有现代工业设备只能延长酵时间；再譬如为了将五种配料混合酵成功必须要充分地将之煮透、使之最大限度地融为一体否则五粮酿制就会酿出怪味起码是酒味不纯正

伏案疾书经过了数日地“研讨”和反复斟酌萧睿终于确定了被他更名为“五粮玉液”地新酒品酒方只要再经过具体实践在酿制地过程中对某些工艺环节地细节根据实际情况进行修正多试验几次酿制出独特地五粮玉液来应该不是什么梦想

然而正当他兴冲冲地跑到筹建完成正在进行最后“设备调试”阶段地蜀州酒徒酒坊准备立即进入试验酿制时却被杨括迎头泼了一盆冷水心里凉了半截

杨括听完萧睿所说地酿酒配料呆了半天才低低道“萧家妹夫这稻米和糯米、荞麦蜀州所产甚多可这高粱米和玉米是何物吆？杨括还是头一回听说哦”

萧睿心里一个激灵，暗暗骂自己有些太得意忘形了完全忘记了在这个年月，高粱和玉米这两种农作物还没有传入中国玉米原产美洲，传入亚洲的时间在1492年哥伦布现新大6之后了，对于此时的唐人来说，玉米不要说见了，连听说都没听说过

那么，怎么办？当真是一个令人挠头的事情

用其他农作物替代？萧睿皱眉摇了摇头他深知，五粮液之所以成为五粮液，根子就在于这五种配料的选择，经过了数百年的历史积淀和检验，五粮液的配料定为糯米、大米、高粱、小麦、玉米这五种而不是其他农作物，不是没来由的只有这五种作物，才能在酿制酵的过程中完美融合，达到五种味道和谐一体的绝妙功效换成了其他的配料，还能叫五粮液吗？

在这个时候，萧睿其实有两种可行的选择：第一，是在蜀州酒徒酒坊酿制现成的清香玉液，这个轻车熟路，如果能在蜀中实现规模生产，必然能与洛阳酒徒酒坊形成互补；第二，根据蜀中物产和酿酒的风格随意改良一个酒方酿制，虽然不至于像清香玉液一样独树一帜，但胜在酿制简单，销售方便，来钱也更快

可说实话，这两条路萧睿哪一条都不愿意走他对酿酒有着天生的狂热，对于他来说，回到大唐酿酒固然是为了生计和家，但同时也是为了挑战自我，以自己穿越者和现代级酒徒的能力推动大唐酒业的展如果仅仅为了生存而酿酒，萧睿宁可放弃酿酒

嘱咐杨括带着从蜀州其他酒坊“挖”来的几个酒工继续做着准备工作，萧睿郁郁寡欢地离开酒坊，向杨家行去

悠悠荡荡，少年行走在陌生而熟悉的蜀州街道上蜀州城并不算大，这些日子以来，在民风相对比较淳朴的蜀州，有不少蜀州百姓都识得了这个来自洛阳、出手阔绰的杨家女婿，尤其是那些街头商贩这些日子，杨家女婿不断地给自己的丈母娘家置办家私，他们中的很多人都去杨家送过货

一边走，一边笑着回应着三三两两响起的陌生蜀州人的热情招呼，少年的心里渐渐平静下来只不过，没走多远，就听前面不远处传来一声声凄惨尖利的叫喊，听那声音，像是一个女人

萧睿随着前行的人群一起奔了过去，见街角一家酒肆的门口，一个面如菜色头凌乱穿着一身破旧孺裙的妇人坐在地上，眼泪鼻涕一大把，怀里紧紧抱着一个粉红色的小包袱皮儿