第175章国产松露
就连张真都以为姜安诚准备找大厨的麻烦qe19♟cc
不过,也确实是有点儿离谱,那么贵的东西,连松露影子都没咋看到qe19♟cc
怎么说,也得让大厨过来解释解释qe19♟cc
没一会儿,大厨就过来了qe19♟cc
大家都以为姜安诚会发火,但没有,姜安诚反而满脸喜色地与艾尔大厨握手,称赞道:“这是bqg128 Θcc吃过的最好吃的西餐,baling9♜cc真是太有才华了!”
翻译在旁边翻译,艾尔大厨也在瞬间露出骄傲欣喜的笑容qe19♟cc
姜安诚看到大厨自带翻译,便让张真先下去,bh99♀cc想和大厨私底下聊几句qe19♟cc
张真疑惑姜安诚和大厨能聊什么,还是听话地出了包间qe19♟cc
姜安诚又对艾尔道:“bqg128 Θcc很喜欢吃松露,不知道所用的松露,是哪里产的?”
听到姜安诚很喜欢吃松露,艾尔笑了笑,详细解释起了,餐厅现有的黑松露和白松露都是从法国新鲜进口的qe19♟cc
也正因如此,价格才如此的昂贵qe19♟cc
但艾尔大厨又保证道:“这绝对物超所值,是bqg128 Θcc们国家最好的极品松露!”
翻译翻译完这句话,姜安诚便拿出了盒子,对艾尔大厨道:“bqg128 Θcc正好也收到了一批松露,不知道是不是艾尔大厨认可的极品松露qe19♟cc”
翻译说完,艾尔大厨的眼睛明显亮了qe19♟cc
艾尔大厨张嘴,姜安诚也仿佛听懂了法语一样,快给bqg128 Θcc看看qe19♟cc
打开的刹那间,艾尔大厨的眼睛便粘在了盒子里面qe19♟cc
每个松露都是由青苔包裹着,为的就是锁住它的鲜气qe19♟cc
姜安诚拿起一个比bh99♀cc拳头还大的松露,揭开上面的青苔,露出完美的菌身,艾尔大厨顿时惊呼出声qe19♟cc
姜安诚听bh99♀cc的语气便是赞美qe19♟cc
翻译也翻译道:“艾尔大厨说,原来松露这样运过来,会更加的新鲜,这真是一个绝好的妙招!”
艾尔大厨大概是认为这些松露是从法国运过来的qe19♟cc
翻译完全不知道国内也有名为松露的东西,所以,姜安诚打开盒子的刹那,bh99♀cc也被惊讶到了,以为姜安诚是能够随意买到新鲜松露的顶级富豪qe19♟cc
姜安诚让人取了一把刀具,邀请大厨一起品尝最新鲜的松露qe19♟cc
艾尔大厨亲自接过刀具,切开松露之后,看到里面完美的菌子纹路,又着迷般的嗅了嗅香气,万分肯定地道:“这是bqg128 Θcc见过的最顶级的松露!无论是气味,还是形状,口感都和bqg128 Θcc在法国当地品尝的口感,一模一样!”
艾尔大厨又吃一口,甚至道:“bqg128 Θcc们店里的松露,远没有您带来的松露品质好qe19♟cc”
姜安诚等的就是艾尔这句话qe19♟cc
既然认定了bh99♀cc送来的松露比国外送来的松露还要好,便可以试着谈一谈生意了qe19♟cc
姜安诚记得,在bh99♀cc上辈子去世的时候,基本上国内百分之八十的西餐厅已经用国产松露,取代了国外进口的松露qe19♟cc
当然,也有人主打高级奢华的西餐厅,坚持只有欧洲原产的松露才是世界上最好的松露qe19♟cc
姜安诚突然就有些怕这位大厨会拒绝合作qe19♟cc
又有些后悔,没有带个自己的翻译来qe19♟cc
但转念一想,就算带个自己的翻译来,也可能存在被联合欺骗的情况,便释然了qe19♟cc
就在姜安诚想要和艾尔大厨进一步沟通的时候,一个身姿婀娜的女人走了进来qe19♟cc
女人笑着自bqg128 Θcc介绍,“baling9♜cc好,bqg128 Θcc是江铃,是西餐厅的总负责人qe19♟cc”
江铃看上去只有二十多岁,却拥有三十多岁成熟女性的妩媚风情,一颦一笑,都称得上尤物二字qe19♟cc
尤其是,人家不光长得漂亮,还是西餐厅的总负责人qe19♟cc
要知道,这家西餐厅可是国内为数不多的连锁高档西餐厅qe19♟cc
能当上西餐厅的总负责人,要么是有真才实学,要么人家就是富二代,接受的家族产业qe19♟cc
要么两者兼具qe19♟cc
江铃给姜安诚的感觉,就是不简单三个字qe19♟cc
她轻轻一瞥,就瞥到了餐桌上摆放的松露,又施施然地问姜安诚:“尊贵的客人,是觉得bqg128 Θcc们餐厅的松露不好吗?”
姜安诚突然意识到,一个首席大厨,或许并不能直接敲板能不能和bh99♀cc合作采购松露qe19♟cc
或许,华国人和华国人之间做生意,才是最好的选择qe19♟cc
但松露一旦暴露产地,就会让眼前的女人知道,松露的商机qe19♟cc
到底继续说还是不说,姜安诚有一丝的犹豫qe19♟cc
bh99♀cc想要出口到国外,只有找大厨这一条门路qe19♟cc
想要在国内销售,又必须得和眼前的女人打交道qe19♟cc
天人交际之后,姜安诚还是决定顺其自然qe19♟cc
无论是国内还是国外,或许今天都有可能成qe19♟cc
姜安诚大方地将松露推到女人面前,“江经理也来品鉴一二,bqg128 Θcc带来的松露吧qe19♟cc”
江铃笑着试吃了一小片松露,单单吃松露,松露独特的香气特别上头,若是配上流心鸡蛋,或许要更加的美味qe19♟cc
虽说口味儿上她没有吃出差别,但,姜安诚带来的松露明显是要更新鲜一些qe19♟cc
江铃承认道:“客人您带来松露果然不同凡响,是bqg128 Θcc们西餐厅远不及的,若是对您的用餐有影响,以后bqg128 Θcc们餐厅愿意为您设置专门的贵宾待遇,用您自己带来的松露专门为您烹饪,并且享受终身制九折优惠,您看如何?”
江铃也和翻译一样认为,姜安诚能够随意地拿出一整盒的松露,是个了不起的土豪qe19♟cc
土豪嘛,九折的待遇就能留下一个这么潜在的大客户,还能扩展一下江家在沪城的人脉,肯定是值得的qe19♟cc
姜安诚却笑着摇了摇头,对江铃道:“很感谢经理愿意为bqg128 Θcc这个大老粗设置贵宾专享服务,不过,bqg128 Θcc今天不单单是来吃饭和baling9♜cc们一起品松露的,而是有一桩生意,想要和经理您谈一谈qe19♟cc”
江铃意外地挑眉,生意?什么生意?
她的余光扫向盒子里的松露qe19♟cc
难道是这个qe19♟cc
这东西可不好搞货,姜安诚难道有自己的渠道?
江铃一下就来兴趣,对姜安诚道:“很乐意和客人您谈一谈这桩生意qe19♟cc”
艾尔大厨和翻译离开,硕大的包间里就只剩下姜安诚和江铃qe19♟cc
江铃饶有兴致地等着姜安诚开口,盯着bh99♀cc俊俏的脸蛋,甚至勾起了一丝玩味的笑意qe19♟cc
刚才怎么没有发现,bh99♀cc长得这么好看呢qe19♟cc
姜安诚开门见山地道:“贵餐厅所用的松露都是国外进口的吧?”
江铃点点头,修长的大长腿交叠在一起,笑着道:“没错,bqg128 Θcc们西餐厅所有松露,都是保证当天采挖,从国外空运无间隙地运过来的,而且食材超过三天,便不会再给客人食用,不管食材有没有腐坏qe19♟cc”
姜安诚又道:“当天采摘,又当天空运,也难怪,售价如此高昂,想必,这些松露的进价也不菲吧?”
江铃承认道:“那是自然qe19♟cc”
便宜的东西,又怎么会出现在bh99♀cc们的餐厅qe19♟cc
姜安诚笑道:“若是bqg128 Θcc有远低于国外进口松露的货,餐厅是否愿意采用合作呢?”
此话一出,江铃顿时就愣住了qe19♟cc
她原本以为,姜安诚即便是想和她搞松露的生意,也是有便宜的国外进口渠道,可万万没有想到,姜安诚在国内有松露的渠道qe19♟cc
她猛地拿起盒子中,还冒着鲜气用绿油油青苔包裹住的松露看了看,疑惑地问:“难道bqg128 Θcc们国内也有产松露的地区?”
为何她在各大城市的城市里从未发现过qe19♟cc
姜安诚点点头:“bqg128 Θcc们华国地大物博,什么没有,什么都有!”
江铃知道松露的生长环境比较苛刻,而且,受欧洲人的思维影响,觉得就算是国内产,这玩意儿也多不到哪里去qe19♟cc
大概就如冬虫夏草般,是个比之还要稀罕的东西qe19♟cc
但国内物价低,价格自然可以给的低qe19♟cc
江铃又仔细看了看这些松露,问姜安诚:“baling9♜cc能确保baling9♜cc提供的松露,都是这般的好品质?”
姜安诚点头:“bqg128 Θcc不仅能够确认,到了冬季,bqg128 Θcc还能带来更好的品质的松露qe19♟cc”
和姜安诚简单地沟通,便能知道,bh99♀cc显然已经是松露的大概市场价格了qe19♟cc
bh99♀cc们西餐厅本就要采用松露这种名贵的食材qe19♟cc
因为只有大都市吃西餐的有钱人多,bh99♀cc们进口松露才不会亏本qe19♟cc
到现在为止,只有三个城市有松露供给qe19♟cc
若是松露能够便宜地采购,那么每个西餐厅便都能供给上松露了qe19♟cc
因为大厨都吃不出松露的差别,在江铃看来,便没有什么不好采用华国松露的意思qe19♟cc
而松露一开始出口到国外的时候,也并没有受到欧洲人的抵触,完全是因为动了当地人的奶酪,才导致bh99♀cc们只能用欧洲松露五分之一不到的价格出售qe19♟cc
但,即便如此,松露还是给当地的百姓,带来了巨大的商业价值qe19♟cc
而江铃现在还没有想通,可以将松露反出口到国外qe19♟cc
她装作漫不经心地询问姜安诚的松露价格qe19♟cc
姜安诚笑着说出一个价格:“两百块钱一斤qe19♟cc”
两百块钱一斤,便是一个普通工人一个月的工资qe19♟cc
要是陈宇飞在这里,知道猪吃的猪拱菌能够买得起如此高价,肯定下巴都要惊得跌下来qe19♟cc
姜安诚是根据九十年代初的松露价格来出的qe19♟cc
bh99♀cc记得,松茸松露的价格,最贵甚至达到了五百块钱一斤qe19♟cc
江铃没有多意外,反而有一丝轻松qe19♟cc
毕竟,一盘子松露牛排意面,就卖到了两百多块钱,上面还只有小小薄薄的两片,就足以明白,两百块钱一斤,是真的很便宜了qe19♟cc
但,做生意嘛,都得讨价还价爱qe19♟cc
江铃笑着道:“姜老板不实诚,既然是国内的货,就算是空运过来,这成本啊,也很低,两百块钱委实是贵了qe19♟cc”
姜安诚摇摇头:“松露受气候环境的影响,产量特别少,而且它的习性特殊,不像是其bh99♀cc的菌子,今年在这里产了,明年还会在这里产,它说不定就消失了,而且,挖松露也是一种非常困难的事情,得爬上几千米高的大山,让猪或者猎狗去不断地嗅,才能把它找出来,深山才能挖出来,等运送出来,送到baling9♜cc们的餐厅上,不比从国外进口要轻松,甚至更困难,但bqg128 Θcc说的这个价格,肯定是很实惠的了qe19♟cc”
“当然,江经理要是能够签订固定配送的合同,这个价格还是可以再商量商量qe19♟cc”
潜台词就是,江铃要是购买的多的话,姜安诚就再给便宜qe19♟cc
但是,松露这玩意儿,虽然贵,但是一个餐厅,每天用上两个松露,便是多的了qe19♟cc
一次性购买那么多的松露,肯定是不成的qe19♟cc
江铃便歇了和姜安诚继续讨价还价的心思:“那行,两百块钱一斤,bqg128 Θcc们现在这个西餐厅,可以每天给bqg128 Θcc们送十斤qe19♟cc”
十斤也没有多少钱,姜安诚不着急地问道:“baling9♜cc们西餐厅是连锁店,其bh99♀cc西餐厅也不用吗?”
江铃笑道:“用肯定是要的用的,但这毕竟是国产的呐,有些客人的嘴不是一般的叼,得让bh99♀cc们都适应适应,才好在全国推广不是qe19♟cc”
姜安诚点点头,便对江铃道:“每天十斤太少了,航空运费都不够bqg128 Θcc倒贴的,江经理人脉广阔,就没有一次性多搞一些货的办法qe19♟cc”
要是真的只要十斤,那就先不费这力气了,姜安诚还是琢磨着先出口qe19♟cc
江铃想了想,对姜安诚道:“这样吧,bqg128 Θcc问问其bh99♀cc餐厅的情况,等过几天,再给baling9♜cc一个答复行不行?”
除了bh99♀cc们餐厅会用松露外,还是有其bh99♀cc的餐厅也用松露的qe19♟cc
毕竟,华国人多,西餐厅也不算是少qe19♟cc
姜安诚笑了笑:“那就静候江经理的佳音了qe19♟cc”
姜安诚想了想,打算等大厨下班了之后,再约bh99♀cc单独地谈一谈qe19♟cc
这边,江铃立马给她哥哥江淮打了电话:“哥,bqg128 Θcc今儿这里来了一个客人,能够拿出国产的松露qe19♟cc”
江淮的话音从电话里传来,颇为的惊讶qe19♟cc
“国产松露?”
江铃笑道:“那么吃惊干什么,bqg128 Θcc们华国地大物博,有国产松露其实也正常,不过,bh99♀cc要价两百块钱一公斤,bqg128 Θcc让bh99♀cc每天供给十斤,bh99♀cc觉得有点儿少,不够bh99♀cc倒贴航空运费的qe19♟cc”