现在的牛羊肉粉丝汤,加上大家来的时候就对价格有了心理准备,所以一时间竟然感觉还好了exs5♀cc
这是多么恐怖的一件事啊!
这些人恐怕也是被这两天,源源不断来早市上找林老板的粉丝食客们给影响了exs5♀cc
外地的粉丝可能没那么快赶过来exs5♀cc
但本地还有附近城市的粉丝们,那不得来瞅瞅啊!
林老板的粉丝可不止在南方,北方很多刷过林周摆摊视频的人,都很好奇林周的手艺exs5♀cc
从前是没机会exs5♀cc
现在林老板都送上门了,还不冲,那是傻子exs5♀cc
“那牛肉的多少钱?”
看着林周正在切的牛肉片,感觉牛排骨有点贵的商贩顿时转换目标exs5♀cc
“十块exs5♀cc”
牛肉相比牛排骨就便宜很多了exs5♀cc
听完牛排骨的价格,顿时觉得牛肉的价格竟然很划算的感觉exs5♀cc
“那来一碗牛肉的exs5♀cc”
二十一碗的价格,对早市本地的粉丝汤来说算贵的,但比预想的价格已经好很多了exs5♀cc
闻着空气里随着林周切肉的动作,更加浓郁的鲜香味,在场的人,肚子都不约而同的叫了起来exs5♀cc
咕咕咕的声响,就是对食物最好的期待exs5♀cc
只见林周给肉切好了后,就开始取粉,涮粉exs5♀cc
要牛肉粉丝汤的就在牛肉汤里涮粉,要羊肉粉丝汤的就在羊肉汤里涮粉exs5♀cc
两大口锅,不断的加热,咕噜咕噜的冒着泡,无时无刻不在散发着香味exs5♀cc
乳白色的粉丝被放到漏勺里,被放到了汤底里,瞬间就看不见了,消失的无影无踪exs5♀cc
林周拿着长长的筷子,在漏勺里搅和搅和,让粉丝充分的吸收汤底的鲜味,逐渐变得透明exs5♀cc
粉丝熟的很快,烫熟后就倒入碗里exs5♀cc
第一碗当然是大壮的exs5♀cc
林周转过头看向等了半天的大壮exs5♀cc
“要香菜蒜苗吗?”
香喷喷的牛肉汤,香菜跟蒜苗是必备的存在exs5♀cc
大壮当然点头exs5♀cc
这粉丝汤哪怕还没吃到嘴里,这成品的香味就已经很吸引人了exs5♀cc
两大口汤底还在持续的加热,香气一直在蔓延exs5♀cc
这一会,就有好几个市场上做生意的老板来等着粉丝汤了exs5♀cc
真的是香的东西,不用宣传,多的是人循着味道就来了exs5♀cc
“我还以为是哪家牛肉汤,这么香,原来是林老板啊!”
林周看着这些人一个个都认识他的样子exs5♀cc
也是有点无奈了exs5♀cc
这可是北方啊!
他上周来摆摊的时候,可是没一个人认识他exs5♀cc
现在咋都认识他了exs5♀cc
“你们好exs5♀cc”
林周说完,给大壮的粉丝汤里直接加了一根牛排骨exs5♀cc
“大哥,你尝尝exs5♀cc”
看到林周把第一碗粉丝汤递给了大壮exs5♀cc
一众老板们才想起来大壮卖的也是牛羊肉粉丝汤exs5♀cc
只不过见大壮都不在意的样子,反而乐呵呵的接过粉丝汤,专注点也被转移到了粉丝汤身上exs5♀cc
“大壮,你快快尝尝,林老板做的跟你做的,哪个好吃exs5♀cc”
大壮没管排队的那些人,端着粉丝汤,急不可耐的吹了几下,然后沿着碗边,喝了一小口exs5♀cc
一瞬间牛肉汤的鲜美就在舌尖化开了exs5♀cc
奶白色的汤底,配上葱绿的香菜跟蒜苗叶,汤底很清,没有厚重的牛油味,却足够惊艳味蕾的鲜exs5♀cc
带着胡椒粉的辛辣,真的一口入魂exs5♀cc
这种鲜还不是加了味精的那种鲜exs5♀cc
就是新鲜牛肉炖煮后产生的鲜味exs5♀cc
一大锅的牛骨头,牛肉等食材,林周还加上香料跟几味中药调味,炖出来的牛肉有嚼劲不说还软烂好咀嚼,同时肉还很鲜嫩exs5♀cc
汤底更是吸收了牛骨头跟牛肉的鲜美,在时间的炖煮下,变得入味鲜香exs5♀cc
只一口汤,大壮就知道他的牛肉粉丝汤输了exs5♀cc
输的彻彻底底exs5♀cc
在给他十年功夫,他也熬不出这么鲜香的牛肉汤exs5♀cc
“林老板手艺真是这个!”
大壮竖起大拇指,一副输的心服口服的样子exs5♀cc
顿时让那些安排的摊位老板们着急了起来exs5♀cc
“大壮,啥味道啊,就你先吃,快给我们说说exs5♀cc”
“就是啊,都馋死了,看你一个人吃exs5♀cc”
“跟你做的粉丝汤比咋样?”
跟着急的这些人比,大壮喝了口牛肉汤后,感觉到滚烫的温度,不急不缓的用筷子,夹起一筷子粉丝吃到嘴里exs5♀cc
粉丝烫的火候刚刚好,不到了两分钟的时长,让粉丝保留了顺滑又劲道的口感exs5♀cc
不是那种一咬就断的口感,而是吃起来微微弹牙,带着汤底的鲜香,真是鲜的眉毛都掉下来了exs5♀cc
“我做的粉丝汤哪里能跟林老板的比,你们吃了就知道了exs5♀cc”
大壮看着一群等他反馈的人们,抽空回一句,然后就抱着碗,大口大口的吃着粉丝汤exs5♀cc
最近白河要下雪,室外气温冷的很exs5♀cc
大清早的来一份热气腾腾的牛肉粉丝汤,这份舒畅感真的没话说exs5♀cc
一瞬间脑子什么都想不起来,只想大口大口的吸溜着粉丝,啃着牛排骨exs5♀cc
牛排骨放到碗里的时候,半个身子是泡在汤底里的exs5♀cc
这会一口啃下去,口感湿润嫩滑,一咬就掉exs5♀cc
这份软烂不至于失去牛肉自带的嚼劲,也不会让人咬的费力exs5♀cc
刚刚好的触感,口感跟味道都是无敌的存在exs5♀cc
牛肉纯在的鲜香被保留的很好,没有在长时间的炖煮下,全释放到了汤底里exs5♀cc
反而因为一些香料的加入,味道更加的香醇美味exs5♀cc
直接拿着牛排骨顶端的大骨头,抓在手里大口大口的啃着exs5♀cc
这种豪放的大口啃肉的架势,可以说是非常爽的exs5♀cc
被满足的食欲,足以让人暂时忘记一切烦恼exs5♀cc
只要牛羊肉汤炖好,那出粉丝汤的速度还是很快的exs5♀cc
平均两分钟出一碗exs5♀cc
没一会,等待的食客们就人手一碗粉丝汤蹲在林周摊位四周吃了起来exs5♀cc
吸溜声不断exs5♀cc
还有食客时不时发出的赞叹声,但就是没人说话exs5♀cc
整的林周也给自己烫碗粉丝汤,跟着喝了起来exs5♀cc
哦对,还有得知他在这卖牛羊肉粉丝汤的卖烧饼大爷,特意跑到他隔壁卖烧饼,给他送的烧饼exs5♀cc
还别说,猪油葱花馅打的烧饼,配着牛羊肉粉丝汤一起吃,在这个大冷天,真的是太舒服了exs5♀cc
林周还看到有食客特意跑回去搞点了白酒来,配着一起吃,别提多享受了exs5♀cc
……
(第二章,今天还有三章,求求用爱发电呀!)