第720章717【养猪伯爵和文化繁荣】
陈希颂亮出自己的腰牌，皇城守卫立即放行，并且带他进去喝茶等候mni5• com
女官迅速前往通报，仅半个小时，陈希颂就获准面见皇帝mni5• com
拥有这种待遇的官员，目前加起来不到十个人mni5• com而在这些人当中，陈希颂又是唯一的五品官，他可以随时跑到紫禁城面圣mni5• com
“陛下，陈郎中来了mni5• com”
“让他进来mni5• com”
陈希颂快步进入偏殿，面带喜色道：“臣拜见陛下！”
“坐吧mni5• com”赵瀚笑着说mni5• com
“谢陛下mni5• com”
陈希颂早就轻车熟路了，一屁股坐在板凳上，就像跑来跟老朋友喝茶mni5• com
赵瀚好奇道：“又有什么收获？”
陈希颂迫不及待说：“陛下，是猪……啊，不对，是劝农司培育出好猪mni5• com”
当初的劝农所，已经升级为劝农司，下辖畜牧、果蔬、粮谷三个所mni5• com专门负责培育良种，并指导地方官推广优质作物和家畜mni5• com
赵瀚问道：“怎么个好法？”
陈希颂说：“这种新猪，体型大，成熟早，长得快，性温顺，易催肥mni5• com”
“那就真是好猪，你们怎么培育的？”赵瀚兴致勃勃问mni5• com
每次只要陈希颂进宫，赵瀚都显得特别高兴mni5• com女官和近侍宫女们，因此也喜欢见到陈希颂，皇帝今天肯定好说话得很mni5• com
陈希颂介绍说：“来到南京之后，当时还是劝农所，就已经在培育猪种了mni5• com江淮猪耳大，河北猪皮厚，山东猪脚短，辽东猪头白，河南猪味淡（不腥臊），江南诸耳小，广东猪肥白……各地猪种，特性不一mni5• com于是，臣等分别进行杂交，择其优良后代再行培育mni5• com”
陈希颂的语速越说越快，滔滔不绝道：“培育出的最好猪种，是将太湖的‘大花脸’，与金坛‘米猪’进行杂交mni5• com‘大花脸’体大、骨粗、皮厚、肥瘦适中，缺点是长得慢，民间又叫‘沙猪’或‘厚皮猪’……大花脸与米猪的后代，保持了大花脸体大的优点，变得更肥了，产子也更多了mni5• com经过三四代的杂交繁殖，特性趋于稳定，臣等称之为‘米沙猪’mni5• com”
突然，陈希颂激动得站起来，来回踱步说：“米沙猪已经极好，可还有更好的！将米沙猪与广东的花白猪杂交，第一胎就见效果mni5• com这种新猪，长得很快，体型还大，母猪养半年就能配种mni5• com头胎至少产十只猪仔，从第二胎开始越产越多mni5• com产仔最多的一只母猪，一胎就产了十八只猪仔！而且特性也很稳定，较之大花脸，猪皮变得更薄，肥肉也长得多！”
肥肉多，在古代不是缺点，属于非常讨喜的优点mni5• com
陈希颂从怀里掏出一张纸，由女官转呈给赵瀚：“请陛下为新猪赐名！”
赵瀚结果这张纸阅读，却见猪名一栏空着，其余写的是猪的特性：体大，皮薄，肉肥，足短，小耳，黑白色，纯白色，纯黑色mni5• com成熟快，产仔多，易催肥，实为猪中上品mni5• com
赵瀚笑着评价：“物阜民丰，国泰民安，就叫‘国泰猪’吧mni5• com可先在金陵府推广，让南京城周边的养猪大户，每家买几只猪仔回去试试mni5• com养猪大户尝了甜头，明年必定主动养殖mni5• com普通农户见了，定然也眼红，这国泰猪就能推广开了mni5• com”
“陛下圣明！”陈希颂立即奉承mni5• com
赵瀚想了想：“这些年，你着实辛苦mni5• com大同社稷若能五谷丰登、六畜兴旺，你在其中也有大功劳mni5• com朕不能薄待尔等，就封你为劝农伯mni5• com劝农司的有功之人，你列一份名单出来，都会酌情封赏的mni5• com”
之前也在赏，但这次特别大方，竟然直接封了一个伯爵mni5• com
“谢陛下恩赏！”
陈希颂大喜，养猪种地居然搞出个伯爵之位mni5• com
赵瀚之所以这么大方，还是猪太重要了，二师兄早就成为中国百姓的主要肉食来源mni5• com
阉猪，并非始于宋朝，早在先秦时期就有了，只不过是在宋明时期大规模推广mni5• com
《易经》有云：“豶豕之牙吉”mni5• com
用人话讲，就是阉了的猪，性子会变得温顺，虽有犀利的牙也不足为害mni5• com
《礼记》有云：豕曰刚鬣，豚日腯肥mni5• com
没有阉割的猪，皮厚毛粗，叫豕mni5• com阉割了的猪，膘肥臀圆，叫豚mni5• com
而“家”之一字，就是没有阉割的猪（豕），上面再盖一个屋顶mni5• com有屋顶，还有猪，就算是家了mni5• com
小农之家，盖一猪圈，养两到三只猪mni5• com残羹剩饭倒进去，再打一些猪草，也不用费心照料，半年一年之后就能卖了mni5• com猪拉屎也多，可做农家肥，种粮食也有足够的肥料mni5• com
如此种种，小农受益无穷，难怪古时称猪为“黑金”（中国多为黑毛猪）mni5• com
中国的养猪技术，以及猪种培育技术，一直都是世界领先的mni5• com
欧洲的罗马猪，是唐代引进华南猪杂交而成mni5• com
英国的约克夏猪，此时还没出现mni5• com它是18世纪初，英国引进广东猪，跟泰国猪、英国猪杂交而成mni5• com后世分布最广的大白猪，几乎占领全世界猪肉市场，那玩意儿是英国约克夏猪再次杂交的，属于中国广东猪的混血后代mni5• com
赵瀚命名的“国泰猪”，则结合了太湖沙猪、金坛米猪、广东花白猪的特性，但外形上更偏向于太湖沙猪mni5• com
赵瀚越想越心情舒畅，他提笔写下“五谷丰登，六畜兴旺”八个字，说道：“挂在劝农司衙门，去找工匠刻牌子吧！”
陈希颂躬身退下，走路都带风mni5• com
御笔墨宝，往劝农司一挂，谁他娘的还敢造次？
礼部mni5• com
陈茂生已经入阁为相，礼部现在由王调鼎执掌mni5• com
皇帝的旨意发来，册封伯爵是个大事儿，必须由礼部尚书亲自经手mni5• com
“劝农伯？”王调鼎感觉很稀奇mni5• com
礼部左侍郎刘迈笑道：“听说陈郎中养出好猪，陛下龙颜大悦，便封了他一个伯爵mni5• com此事古今罕有，恐怕用不了几天，整个南京都要传遍了mni5• com”
王调鼎说：“劝农司颇有作为，大白菜便是他们推广的，今已是达官贵人、升斗小民的冬日佳肴mni5• com这两年，听说继玉米、红薯之后，劝农司又在推广土豆mni5• com想必这什么好猪，也是培育了新猪种，以后的猪肉或许都能便宜些mni5• com”
刘迈点头道：“若真如此，足称利国利民mni5• com”
刘迈也属于元老派，最初是庐陵县永阳镇的一介童生mni5• com不但资历深厚，而且政绩斐然，是广东第一任右布政使，完全有资格担任尚书职务mni5• com
刚刚入阁为相的刘子仁，则是广东第一任左布政使mni5• com他们两个都姓刘，老家也离得不远，叙了族谱之后，能论个远房族兄弟mni5• com
关系不就有了吗？
这种情况很多，于是盘根错节起来mni5• com江西官员不仅有三大派系，还有各种各样的小团体mni5• com
王调鼎说：“陈郎中的伯爵印，便让下面的人去刻吧mni5• com陈阁老（陈茂生）入阁之前，已经决定提前学龄，我认为不用再讨论，直接上疏陛下就可以了mni5• com”
小学的入学年龄，原定为7—10岁，在此期间都可入学mni5• com
陈茂生打算把入学年龄，提前到六岁，这样就有利于贫寒子弟mni5• com
那些重视教育的富贵人家，往往五岁就给孩子开蒙mni5• com等到七岁正式读小学，早就已认得很多字，学习成绩立即把贫寒子弟给甩开mni5• com
这几年，许多没资格当官的前朝士子，纷纷开始自学新式课程mni5• com然后，被富贵人家请去当私教，拿着高薪给孩子补课mni5• com如此一来，富贵子弟的学习成绩，又把贫寒子弟给整体甩开mni5• com
相较于以前，如今各省的升学考试结果，来自富裕家庭的学生越来越多mni5• com
陈茂生能做的，就是将学龄提前，让贫寒子弟更早的开蒙mni5• com
还有一个现象，让陈茂生很无奈mni5• com
地方官对孩童入学问题，抓得越来越松了mni5• com别说山区，就连县城里，因为取消了免费午餐，也有许多孩童不来读书，地方官府完全是睁只眼闭只眼mni5• com
陈茂生做礼部尚书的时候，除了制定大方略，具体只能管到南京城内外mni5• com
他经常微服出游，在城内外四处转悠mni5• com一旦发现适龄儿童没读书，必然有官员吃挂落，江宁、上元二县的礼科科长，前前后后被陈茂生下令撸掉三个mni5• com
这事儿把南京的地方官搞得叫苦不迭，主管教育的礼科科长，上任第一件事就是查失学儿童mni5• com十岁以上的不用管，十岁以下必须读书，谁家不让孩子读书，就让知县重罚其父母mni5• com
如今，南京城内外，十岁以下的适龄儿童，入学率不说百分之百，百分之七十是肯定有的mni5• com
但教育质量越来越糙，因为学生太多了mni5• com
南京城里，不断增加学校数量，教室里塞得满满当当mni5• com一个班好几十人，老师根本顾不过来，很多底层街区的学校，纯粹就是放羊式教学，在课堂上睡觉老师都懒得管mni5• com
不过嘛，再怎么瞎混，三年小学读完，用大白话写信还是可以的，看白话小说也完全不在话下mni5• com
如此教育的直接结果，就是南京的通俗读物热卖mni5• com
读完小学的孩子，大部分跑去做学徒，或者找其他营生mni5• com好不容易赚点工资，又还没有成家，也没别的娱乐项目，那就弄点小说报纸来看呗mni5• com
南京已经出现租书行，交一些押金，就能把小说租回去mni5• com
甚至可以租报纸，租金非常低mni5• com都是些市井小报，通篇白话文章，乃至于连载通俗小说mni5• com
整个金陵府，市井小报井喷式发展，加上倒闭的在内，已经陆续开了四十多家mni5• com而且出现明星八卦新闻，某某青楼选出花魁，勾栏或戏园里又出了哪个名角之类，读书不多却又识字的小年轻就喜欢看这种mni5• com